قالب وردپرس فروشگاهی
خانه / دسته‌بندی نشده / خوراک لوبیو با ذرت شیرین

خوراک لوبیو با ذرت شیرین

خوراک لوبیو با ذرت شیرین

غذاهای گرجستان

واژه گرجستانی لوبیو به معنای لوبیا است. غذاهای متنوعی با لوبیو درست میشود و ما در این مطلب می‌خواهیم طرز تهیه خوراک لوبیو با ذرت شیرین را آموزش دهیم.

 

مواد لازم:

لوبیا چیتی: ۴۰۰ گرم

غذای گرجستان
ذرت شیرین: ۱۵۰ گرم
کره: ۶۰ گرم
سیر: ۱ حبه
شنبلیله آبی: نصف قاشق چایخوری
گشنیز خشک شده: نصف قاشق چایخوری
پیاز: سفید ۱ عدد
فلفل قرمز: یک قاشق سوپخوری
جعفری تازه: ۲۰ گرم
نمک: به میزان دلخواه

لوبیو غذای گرجستان

آماده سازی

دو ساعت قبل از شروع کار، لوبیا‌ها را داخل یک قابلمه گود و در آب سرد بخیسانید. پس از دو ساعت آب را تخلیه کنید و برگ بو ها را داخل قابلمه بریزید. نمک و مقدار ۱.۵ لیتر آب به قابلمه اضافه کنید. محتویات قابلمه را با شعله متوسط بپزید تا زمانی که لوبیاها نرم شوند.

غذاهای گرجستان

در این مرحله کره را به محتویات قابلمه اضافه کنید .

لوبیا غذای گرجستان

سپس مواد داخل قابلمه را بکوبید تا نرم شوند. سیر را پس از رنده کردن اضافه کنید. سپس شنبلیله آبی، گشنیز خشک و فلفل قرمز را هم داخل قابلمه بریزید و بار دیگر تمامی مواد را بکوبید.

سپس با شعله متوسط ۵ دقیقه بپزید. پس از اتمام پخت، شعله را خاموش کنید. پیازها را خرد کرده و داخل قابلمه بریزید. مقداری از ذرت ها را برای تزیین کنار گذاشته و بقیه به قابلمه اضافه کنید. نیمی از جعفری تازه را خرد کنید و اضافه کنید. حالا محتویات قابلمه را به آرامی هم بزنید تا به خوبی با هم مخلوط شوند.

در این مرحله، خوراک لوبیوی شما باید چنین شکلی داشته باشد.

لوبیا گرجستان

سرو کردن

خوراک را با باقیمانده جعفری تازه، پیاز خام و ذرت تزيین کرده و به صورت داغ سرو کنید.

 

از خوراک لوبیو با ذرت شیرین لذت ببرید.

هر روز طرز تهیه غذاهای گرجستان را از کانال تلگرام ما پیگیری کنید .
برای وارد شدن به کانال تلگرام کلیک کنید .

 

دیدگاهتان را ثبت کنید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شدعلامتدارها لازمند *

*

نوزده − یازده =

قالب وردپرس فروشگاهی