قالب وردپرس فروشگاهی
خانه / غذاهای گرجستان

غذاهای گرجستان

غذاهای گرجستان

غذاهای گرجستان

غذا یکی از موارد اساسی در سفر و زندگی در کشور گرجستان و
هر کشور دیگری است . غذاهای گرجستان بخش مهمی از تاریخ و هویت این کشور است ،
اگر مواد تشکیل دهنده  و طرز تهیه هر غذایی را بدانیم بهتر می توانیم
با آن غذا ارتباط گرفته و طعم واقعی آن را درک کنیم .
مبامین دات کام بر این اساس برای تمام کسانی که
قصد سفربه گرجستان دارند یا کسانی که در گرجستان ساکن هستند و
می خواهند بیشتر و بیشتر از آداب غذایی و غذاها و نوشیدنی های گرجستان
بدانند این صفحه را فراهم نموده و با قرار دادن هر روز یک غذا در تلاش است
طعم لذیذ غذاهای گرجستان را به همگان معرفی کند .

بادریجانی با ادویه و گردو

بادریجانی غذای گرجستان

بادریجانی با ادویه و گردو در این دستورالعمل طریقه درست کردن یکی از غذاهای مرسوم و محبوب گرجستان را که عمدتاً بصورت سرد و در تابستان سرو می شود به شما نشان خواهیم داد . نوع اولیه و اصلی این ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه چورچخلا

چوچخلا در گرجستان

طرز تهیه چورچخلا   هر روز یک غذا ، طرز تهیه غذاهای گرجستان را از کانال تلگرام ما پیگیری کنید . برای وارد شدن به کانال تلگرام کلیک کنید .   چورچخلا نوعی شیرینی سوسیس شکل سنتی گرجستان است که ...

ادامه مطلب »

خوراک لوبیو با ذرت شیرین

لوبیا گرجستان

خوراک لوبیو با ذرت شیرین واژه گرجستانی لوبیو به معنای لوبیا است. غذاهای متنوعی با لوبیو درست میشود و ما در این مطلب می‌خواهیم طرز تهیه خوراک لوبیو با ذرت شیرین را آموزش دهیم.   مواد لازم: لوبیا چیتی: ۴۰۰ ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه ی بادمجان به همراه گردو و سبزیجات از غذا های گرجستان

طرز تهیه ی بادمجان به همراه گردو و سبزیجات از غذا های گرجستان

طرز تهیه ی بادمجان به همراه گردو و سبزیجات از غذا های گرجستان در این دستور غذا قصد داریم طرز تهیه ی غذای معروف گرجستانی که در جمع های خانوادگی سرو می شود را آموزش دهیم. این غذا با بادمجان ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه ی مرغ به همراه قارچ و چاشنی آجیکا، از غذا های گرجستان

طرز تهیه ی مرغ به همراه قارچ و چاشنی آجیکا، از غذا های گرجستان

طرز تهیه ی مرغ به همراه قارچ و چاشنی آجیکا، از غذا های گرجستان این غذا برای وعده های خانوادگی طبخ می شود و برای تهیه ی آن از مرغ و قارچ چاشنی آجیکا استفاده می شود که طرز تهیه ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه ی لوبیا و پنیر امرتی

طرز تهیه ی لوبیا و پنیر امرتی

طرز تهیه ی لوبیا و پنیر امرتی طرز تهیه ی لوبیا و پنیر امرتی همانطور که در دستور های غذایی پیشین گفتیم واژه ی “lobio” در زبان گرجی به معنای لوبیا می باشد. تنوع غذا های گرجستانی ای که با ...

ادامه مطلب »

چاشوشولی گوشت و قارچ و آجیکای مگرلی، غذای گرجستان

چاشوشولی گوشت خوک و قارچ و آجیکای مگرلی

چاشوشولی گوشت و قارچ و آجیکای مگرلی، غذای گرجستان چاشوشولی گوشت که غیر مسلمانان با گوشت می پزند با خوک و قارچ و آجیکای مگرلی غذایی خوشمزه است که برای وعده های غذایی ای که با خانواده صرف میشوند تهیه ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه ی آجیکا، چاشنی گرجستان

طرز تهیه ی آجیکا، چاشنی گرجستانی

طرز تهیه ی آجیکا، چاشنی گرجستان آجیکا نوعی چاشنی تند، معطر و خمیری شکل گرجستانی است و به عنوان چاشنی برای گوشت و ماهی تهیه می شود  و اغلب توسط اهالی سامگرلو و آبخاز مورد استفاده قرار میگیرد. این چاشنی ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه ی “بادمجان به همراه سبزیجات و گوجه” غذای گرجستانی

طرز تهیه ی "بادمجان به همراه سبزیجات و گوجه" غذایی گرجستانی

طرز تهیه ی “بادمجان به همراه سبزیجات و گوجه” غذای گرجستانی طرز تهیه ی “بادمجان به همراه سبزیجات و گوجه” غذای گرجستانی مصرف بادمجان در میان گرجستانی ها بسیار رایج است و همیشه بخشی از غذای مراسم و جشن هایسنتی ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه آجابصندلی از غذاهای گرجستان

غذای گرجستان

طرز تهیه آجابصندلی از غذاهای گرجستان Ajapsandali (گرجستان: აჯაფსანდალი) یک غذای گیاهخواری گرجستان است که به عنوان غذای خانواده محبوب شناخته می شود. مواد لازم برای 5 وعده: 500 گرم سیب زمینی، 600 گرم بادمجان، 2 گوجه فرنگی بزرگ، 1 ...

ادامه مطلب »

انواع ادویه غذا در گرجستان

انواع ادویه برای غذاهای گرجستان

انواع ادویه غذا در گرجستان معرفی انواع ادویه و افزودنی غذا در گرجستان در بازار سنتی گرجستان انواع ادویه و گیاهان خشک با عطر و طعم های مختلف به چشم میخورد. در این مقاله برخی از ادویه ها و گیاهان ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه تلمه از غذاهای گرجستان

دلمه از غذاهای گرجستان

طرز تهیه تلمه از غذاهای گرجستان طرز تهیه تلمه یا همان دلمه فلفل  از غذاهای گرجستان Tolma (گرجستان: ტოლმა ბულგარული წირაკით)، تلمه یا همان دلمه که به عنوان Dolma در ارمنستان و آذربایجان شناخته می شود، از غذای محبوب در ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه مچادی از غذاهای گرجستان

طرز تهیه چادی از غذاهای گرجستان

طرز تهیه مچادی از غذاهای گرجستان طرز تهیه مچادی (mchadi) از غذاهای گرجستان Mchadi یک کوکو بسیار محبوب است که به طور سنتی با لوبیا (لوبیا) و پنیر خورده می شود. مواد تشکیل دهنده (برای 6 نفر). 400 گرم آرد ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه لوبیو (لوبیا) غذای گرجستان

غذاهای گرجستان

طرز تهیه لوبیو (لوبیا) غذای گرجستان Lobio (گرجستان: ლობიო)، لوبیا ، یک ظرف سفالی از لوبیا که معمولا با Mchadi و سبزیجات ترشی می خورند. کلمه “لوبيو” به معنای “لوبیا” است. انواع لوبیا وجود دارد و انتخاب با شماست . ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه سالاد گرجستان

طرز تهیه سالاد گرجستان در غذا های گرجستان به سبزیجات ایده آل و پر طراوت که برای یک سالاد فصل بسیار مطبوع در دسترس است شناخته شده است . طرز تهیه سالاد گرجستان  مواد اولیه  سالاد گرجستان شامل گوجه فرنگی، ...

ادامه مطلب »

کباب بامبوس با ماتسونی ماریاندا در گرجستان

کباب بامبوس با ماتسونی ماریاندا در گرجستان گوشت کبابی در گرجستان بسیار محبوب است، هر دو به عنوان غذای خانواده و همچنین در جشن ها و مراسم استفاده می شود . گوشت خوک برای غیر مسلمانان محبوب ترین گوشت است ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه پخالی از غذاهای گرجستان

پخالی فخالی گرجستان

طرز تهیه پخالی از غذاهای گرجستان Pkhali یا Fkhali (گرجستان: ფხალი)پخالی یا فخالی : یک غذای محبوب است که می توان آن را با بسیاری از انواع مختلف برگ، از جمله اسفناج، نان، کلم و گوشت خوک آماده کرد . ...

ادامه مطلب »

انواع خاچاپوری در گرجستان

آجارولی خاچاپوری

انواع خاچاپوری در گرجستان Khachapuri (گرجستان: ხაჭაპური) انواع خاچاپوری در گرجستان : یک نان پر شده با پنیر ذوب شده است و اغلب به صورت خوراکی مانند پیتزا مصرف می شود. به عنوان یکی از غذاهای ملی گرجستان محسوب می ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه خمیر نان خاچاپوری گرجستان

خاچاپوری

طرز تهیه خمیر نان خاچاپوری گرجستان دستور العمل خمیر خاچاپوری دستورالعمل های متعددی وجود دارد، اما این یکی ساده ترین راه برای آماده سازی خمیر است و ما از این روش برای ساخت سه نوع خاچاپوری  استفاده کردیم. مواد تشکیل ...

ادامه مطلب »
قالب وردپرس فروشگاهی