طرز تهیه ی نوعی از سالاد های گرجستان

آگوست 7, 2018 1,667 نمایش

طرز تهیه ی نوعی از سالاد های گرجستان

آشپزخانه ی گرجی همیشه مملو از سبریجات تازه است که برای تهیه ی سالاد های خوشمزه بسیار مناسب است.
در این دستور غذایی قصد داریم طرز تهیه ی نوعی از سالاد های گرجستان را آموزش دهیم که در تهیه ی آن از
پنیر ایمرتی که نوعی از پنیر های گرجستان است استفاده می شود. درصورتی که این پنیر در دسترس شما
نیست می توانید پنیر موتزارلا را جایگزین آن کنید.

مواد اولیه:

گوجه

جعفری تازه

ریحان بنفش تازه

فلفل سبز

پیاز

سرکه ی سفید ( 1.5 قاشق غذا خوری )

روغن گیاهی ( 1 قاشق غذا خوری )

پنبر ایمرتی

طرز تهیه:

گوجه ها را خرد کنید و درون یک کاسه بریزید و روغن و نمک را به آن اضافه کنید. اگر از پنیر ایمرتی
استفاده می کنید نیازی نیست که نمک زیادی درون سالاد بریزید چراکه پنیر ایمرتی به خودی خود
مقداری نمکی است. پس از اشاضافه کردن نمک و روغن محتوای کاسه را با قاشق چوبی مخلوط کنید.