قالب وردپرس فروشگاهی
خانه / گرجستان / طرز تهیه ی غذایی با سبزیجات و سس مایونز از غذا های گرجستان

طرز تهیه ی غذایی با سبزیجات و سس مایونز از غذا های گرجستان

طرز تهیه ی غذایی با سبزیجات و سس مایونز از غذا های گرجستان

غذا های گیاهی ای که سرد سرو می شوند در بین غذا های گرجی بسیار زیاد مشاهده می شوند.
در این دستور غذای خانوادگی به شما  طرز تهیه ی غذایی با سبزیجات و سس مایونز از غذا های
گرجستان را آموزش خواهیم داد.

طرز تهیه ی غذایی با سبزیجات و سس مایونز از غذا های گرجستان

مواد اولیه:

بادمجان ( 2 عدد )

فلفل قرمز ( 2 عدد)

پیاز سفید ( 1 عدد بزرگ)

پودر فلفل قرمز ( 1 قاشق چای خوری)

گشنیز خشک شده ( 1 قاشق چای خوری )

پودر شنبلیله ( 1 قاشق چای خوری )

پودر گل گشنیز ( 1 قاشق چای خوری )

نمک ( به میزان لازم )

سیر ( 6-8 حبه )

گشنیز تازه ( برای تزیین )

سس مایونز( 100 گرم )

آب جوشیده ی سرد شده ( 50 میلی لیتر )

روغن ( 7 قاشق غذا خوری )

 

طرز تهیه:

پیاز ها، بادمجان، و فلفل ها را خرد کنید. 7 قاشق غذا خوری روغن را درون یک ماهیتابه بریزید و
درون فر قرار دهید تا روغن داغ شود. سپس بادمجان، پیاز و فلفل را اضافه کنید و اجازه دهید تا در
حرارت ملایم بپزند تا زمانی که بادمجان ها تغییر رنگ دهند و قهوه ای شوند.( تا 15 دقیقه )

طرز تهیه ی غذایی با سبزیجات و سس مایونز از غذا های گرجستان

هنگامی که بادمجان، پیاز و فلفل در حال پخت هستند، نمک، سیر و سایر ادویه جات را درون هاونی
بریزید و به خوبی به مدت 2 دقیقه له کنید.

طرز تهیه ی غذایی با سبزیجات و سس مایونز از غذا های گرجستان

پیاز، بادمجان و فلفل پخته شده را درون کاسه ای بریزید.

طرز تهیه ی غذایی با سبزیجات و سس مایونز از غذا های گرجستان

100 گرم مایونز را به مخلوط له شده ی ادویه جات، سیر و نمک اضافه کنید و به وسیله ی یک قاشق
به هم بزنید. هنگامی که به خوبی مخلوط شدند 50 میلی لیتر آب جوشیده ی سرد شده به آن اضافه کنید.

لینک ورودی  طرز تهیه سالاد گرجستان

طرز تهیه ی غذایی با سبزیجات و سس مایونز از غذا های گرجستان

مخلوطی را که تهیه کردید به بادمجان، فلفل و پیاز اضافه کنید و اجازه دهیهد تا به مدت 30 دقیقه به
همین شکل باقی بماند.

طرز تهیه ی غذایی با سبزیجات و سس مایونز از غذا های گرجستان

این غذا را سرد سرو کنید و با گشنیز تازه تزیین کنید.

طرز تهیه ی غذایی با سبزیجات و سس مایونز از غذا های گرجستان

از این غذا لذت ببرید، نوش جان!

 

هر روز طرز تهیه غذاهای گرجستان را از کانال تلگرام ما پیگیری کنید .
برای وارد شدن به کانال تلگرام کلیک کنید .

دیدگاهتان را ثبت کنید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شدعلامتدارها لازمند *

*

قالب وردپرس فروشگاهی