قالب وردپرس فروشگاهی
خانه / تفلیس / شش چیز خوشمزه در گرجستان

شش چیز خوشمزه در گرجستان

شش چیز خوشمزه در گرجستان

شش چیز خوشمزه در گرجستان

وقتی به سراغ غذاهای گرجستان می آیید بعضی از غذاها بسیار کمتر شناخته شده است .

اینجا ما شش تا از غذاهاها و نوشیدنی ها خوشمزه و عجیب و غریب که از آن خبر ندارید را به شما معرفی می کنیم.

  1. جونجولی (Jonjoli) :

با نامی کمی عجیب و غریب ولی طعمی به یاد ماندنی ، ترشی گل خوشمزه که معمولا با لوبیای گرجستان سرو می شود.

جونجولی

2. آلوچه:

همان گوجه سبز خودمان که در آغاز ماه می و ژوئن (فروردین و اردیبهشت خودمان) به بازار می آید .

آلوچه را می پزند و از آن ربی تهبه می کنند به عنوان سسی که با سیر و سبزیجات مزه دار کرده اند با غذاها میل می کنند.

نام سس تخه ملین است.

آلوچه

3. لاگیدزه :

نوشیدنی محبوب گرجستان در طعم های عالی  و بی نظیر لیمو، ترخون ، شاتوت ، آلبالو و…. این نوشیدنی ها با خاچاپوری میل می شود .
برای گرجی ها یادآور روزهای کودکی است.

نوشیدنی ترخون گرجستان

 

4. ذرت پخته :

از میان وعده های معروف گرجی است ، مخصوصا در ساحل هنگام گرفتن آفتاب یا بعد از شنا صرف می شود .
در طول روز ممکن است دهها نفر فروشنده ذرت ببینید ، ذرت ها با نمک داغ سرو می شود.

ذرت گرجستان

 

5. چای گیاهی بت کوندارا (Betqondara):

این گیاه در کوه های توشتی (Tusheti) یک منطقه تاریخی در شمال گرجستان می روید .

هر کافه یا مهمان خانه ای آن را ارائه می کند .

این چای طبیعی برای یک روز کاری خسته کننده بسیار ایده آل است . علاوه بر آن درمان ایده آل برای اسهال است .

لینک ورودی  اخذ شهروندی گرجستان

چای گیاهی گرجستانگیاه گرجستان

 

 

6. خاشی (khashi) :

سوپ بسیار معروف در میان گرجی هاست (همان کله پاچه خودمان)
از سر و پاچه برخی حیوانات مثل گوسفند ، گاو و یا خوک تهیه می شود.

خاشی

دیدگاهتان را ثبت کنید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شدعلامتدارها لازمند *

*

قالب وردپرس فروشگاهی