طرز تهیه مچادی از غذاهای گرجستان

طرز تهیه مچادی از غذاهای گرجستان

طرز تهیه مچادی (mchadi) از غذاهای گرجستان

Mchadi یک کوکو بسیار محبوب است که به طور سنتی با لوبیا (لوبیا) و پنیر خورده می شود.

مواد تشکیل دهنده (برای 6 نفر). 400 گرم آرد ذرت سنگی (ترجیحا سفید) در فروشگاه کارفور می توان تهیه کرد ،
1/4 قاشق چای خوری نمک،
1 فنجان آب سرد (ممکن است بسته به دانه های ذرت بیشتر باشد).

ذرت سفید ذرت سنگی

آماده سازی:

به اندازه کافی به آرد زرت آب اضافه کنید تا خمیر صاف و یک دست به دست آید.

وقتی خمیر آماده شد مانند شکل بالا به صورت دایره ای و بیضی شکل در بیاورید .

روغن را داغ کنید و مچادی های آماده را داخل روغن سرخ کنید.

هر دو طرف باید کاملا سرخ و مغز پخت و طلایی شود .

از مچادی از غذاهای گرجستان لذت ببرید ! مچادی با لوبیا و یا با پنیر سرو می شود .از مچادی از غذاهای گرجستان لذت ببرید ! مچادی با لوبیا و یا با پنیر سرو می شود .از مچادی از غذاهای گرجستان لذت ببرید ! مچادی با لوبیا و یا با پنیر سرو می شود .از مچادی از غذاهای گرجستان لذت ببرید ! مچادی با لوبیا و یا با پنیر سرو می شود .از مچادی از غذاهای گرجستان لذت ببرید ! مچادی با لوبیا و یا با پنیر سرو می شود .از مچادی از غذاهای گرجستان لذت ببرید ! مچادی با لوبیا و یا با پنیر سرو می شود .از مچادی از غذاهای گرجستان لذت ببرید ! مچادی با لوبیا و یا با پنیر سرو می شود .از مچادی از غذاهای گرجستان لذت ببرید ! مچادی با لوبیا و یا با پنیر سرو می شود .